一周一次打牙祭，网红黄焖鸡、霸王猪蹄、激爽小火锅了解下？
嗨艾瑞巴蒂~Long Time No See！在外州漂泊了一个多月之久，终于再回到我山鸡村的怀抱。离家久了的舌尖亦是苦涩的，对美食的思念，是一天又一天。正巧嗨乐君介绍了一家新开张的菜馆给Po，就在Alhambra 168超市对面，主营地道的北方家乡菜。茴香作为一枚正宗北方大妹子，闻此美事后笑得能看到后槽牙了，麻利儿开车去觅食。
这家新菜馆的店名老霸道了——三太子！是的你没有听错，它的Logo就是哪吒三太子，连Menu上都设计了三太子的风火轮，可以说是趣味十足了。据了解，这个牛叉闪闪的店名并非全无来头，这个菜馆是由三个好哥们共同创立打造，三太子即由此得名。
三位太子爷创立本菜馆的目的也非常明确，他们花费了大半年时间研习并开发出一套“不走寻常路“的家庭菜谱，所有菜品都来源于北方最质朴的家常菜，致力于为离家已久的留学生们寻回久违的家乡味儿。
在这里，你既能吃到正宗的胶东海边鲜味，又能吃到地道的街边美食，还有纯手工制作的北方大饺子及各式传统面点，为你的中国胃一解相思之苦。北京小伙伴们注意了，三太子还有冰镇北冰洋喝呢，起开瓶盖昂脖闷一口，就是儿时家楼下小卖铺的味道！
三太子的用餐环境十分整洁明亮，共有6个沙发四人卡座，6个可拼拆双人桌。桌与桌间距很大，入座舒适。
黄焖鸡米饭的美名，不用再多介绍了哈。作为山东传统名菜，自去年夏天起，“黄焖鸡米饭”的旋风也终于席卷至我山鸡村，Po几乎拔草了LA所有黄焖鸡店，感觉大部分黄焖鸡的口感都偏甜腻，更适合歪果仁口味。而三太子的黄焖鸡米饭，真的不！一！样！完美还原了国内的街边味道，让Po一口就爱上了。
这盘大名鼎鼎的网红菜品端上桌时，其华丽丽的外表真的秀住了。看看这优雅的摆盘，俨然一份精致日料的look~重点来了！这样一份超大量的美貌饭菜组合只要9.99刀哟！
新鲜大块的鸡腿肉，应用秘制酱料工艺，配以土豆、青椒、香菇等多种食材精心焖制而成。浓郁的汤汁，拌着鲜蔬的原味一同慢慢沁入鸡肉中，嫩滑多汁，色鲜味美。
这份色香味俱全的黄焖鸡完全征服了Po的味蕾，整体味道浓郁而不粘腻，肉质鲜嫩可口，浓油赤酱的汤汁中带些甜味，浇入米饭中一同食用，真是令人大快朵颐，食后满口生香。
这份黄焖鸡米饭套餐里还有一份白萝卜泡菜，Po强推这盘小小的腌菜，太好吃了！酸甜可口，入口鲜脆，十分开胃。
热气腾腾的小火锅一上桌，赶脚整个场景都欢腾了起来。一盆红红火火的菜肴，在眼皮底下噗噗冒泡，慢慢烹熟的feel太美，馋的Po滋滋流口水。
三太子小火锅量足味美，内涵也十分丰富~简单数了下，锅中共有十多种食材呢！安格斯牛肉片，鱿鱼片，午餐肉，豆腐，各式鱼丸，鱼板，蟹肉棒，金针菇，魔芋丝，生菜……Po平时爱吃的火锅食材全都有，满满一锅美味精选，边吃边出汗，边出汗边吃，真是激爽痛快呀！
火锅虽小，但味道丝毫不输LA各川式火锅店，鲜浓的汤汁让人满口生津，食欲大开！看起来红通通的，但汤底辣度并不算高，麻度适中，香气非常足。各式肉类和蔬菜越煮越入味，伴着白米饭大口大口吃起来，真心满足。
口重的小伙伴们还可以自行加入三太子的秘制酱料——辣椒酱和蒜蓉酱，酱料全由大厨自制，不含任何添加剂，健康又美味。
纵览所有美食元素，猪蹄无疑是个美妙的存在——不仅颜值高，味道香，其丰富的胶原蛋白还有美容功效，脂肪含量也不算高，是诸多肉食控的心头爱，亦是Po等颜控&养生控的不二之选。So！三太子的霸王猪蹄了解一下，它可是Po今天的整场最爱。
大厨介绍说，三太子的秘制猪蹄是经过多种香料腌制后，用老汤卤到猪蹄香酥软烂，最后再用辣椒、香葱、大蒜和秘制酱料精心炸制而成，将其色泽与美味发挥到极致。猪蹄都已经过特殊的去油处理，所有肥油都已被炸干，吃起来没有一点油腻感，非常清爽。
因为猪蹄在秘制的卤汤里已经咕嘟了多个小时，所以吃起来非常软糯、酥烂，非常入味。经炸制后的猪蹄外皮酥嫩，焦焦脆脆的口感简直完美。
刚出锅的猪蹄用筷子轻轻一夹就脱骨啦，一股浓郁的酱香味儿真的是直冲味蕾，令人垂涎。看看这满满的胶原蛋白，Po感觉啃完一个猪Jio，皮肤都要好到瞬间爆表。
这盆绝色香猪Jio，不到15分钟就被Po和老公啃光。真正的美食，值得世间的一切赞美，嗯！
作为一只合格的吃货，Po的眼里只有美食，没有美景。所以在人们谈论夏威夷的海滩时，Po心中总是浮现出Shrimp Truck的倩影。因此当Po发现三太子Menu上“夏威夷虾饭”几个字赫然在目时，整个人都癫狂了。
据了解，全能的大厨曾在夏威夷生活过一年，对于夏威夷最出名小吃Garlic Shrimp的真谛早已熟谙于心。菜一上桌，果然不同凡响，从外观到味道都做到了对Hawaiian Garlic Shrimp的完美还原。
大厨在烹饪虾饭时使用了大量的蒜蓉和黄油，通过精心的炒制让整盘菜品的基调非常浓香，同时在咸香中还混入了微微的辣味与甜味，多种风味的完美混合让人吃起来不禁狂舔手指，大呼过瘾。
虾饭的取材量大且非常新鲜，一盘足足装下了十多只新鲜大虾，店家可以说非常实在了。每一只虾都处理得当，从虾头虾须到整条虾线都清理得干干净净（请见下图），让Po这个食物洁癖症患者吃的非常畅快。以小见大，足见三太子对食物烹饪之用心。
别光吃虾吃得起劲，拌着米饭一起吃更是过瘾。不是我吹，就冲这香蒜酱汁和鲜嫩的大虾，再来两碗都能被Po秒掉，嗝~对啦，饭中加入的菠萝也为整体味道增加了几丝酸甜，不要犹豫，勇敢地跟虾饭拌在一起吃，这才是地道的绝佳美味！
这是老板强推的一道招牌菜，说来惭愧，这还是Po第一次听到“啤酒蛤蜊鸡”这个菜名。当然啦，也该好好感谢下三太子的全能大厨，将这盘地地道道的山东家乡菜原封不动地搬上咱LA吃货的餐桌。
啤酒蛤蜊鸡，顾名思义，即是以鸡肉与蛤蜊为食材，应用啤酒与秘制酱料将二者完美地融合，烹制成一道妙不可言的美味。鸡肉的嫩，与蛤蜊的鲜，恰如其分地荟聚一盘，二味不混不抢，在咕嘟咕嘟的腾腾热气中香溢四座。
在浓郁的酱汁的调和下，仍能感受到蛤蜊本身的鲜甜与鸡肉的清香，味道醇香鲜浓，美味至极。这道完美的海陆双拼吃起来实在勾魂，吃完一大盘后仍是意犹未尽，回味无穷。Po要为它疯狂打call，这盘正宗的啤酒蛤蜊鸡，各位吃货朋友真的不容错过。
夸完了前面的啤酒蛤蜊鸡，后面还来了一道更厉害的三太子扛把子——水煮海中鲜！光听名字就知是一道实实在在的硬菜。这道海中鲜真是厉害了我跟你讲，几乎囊括了三太子店中能吃到的所有海中美味：皮皮虾、大虾、蛤蜊、青口、鲜鱿鱼、龙利鱼、各式鱼丸等等。
从鲜香的皮皮虾，饱满的口水虾，Q弹的鱿鱼，饱满的蛤蜊，再到嫩滑无比的鱼片，水煮海中鲜这道招牌菜无不透露着一个“鲜”字。在大厨调制的秘制汤料中慢慢煮开，这美味的一招鲜让整锅食材都烹得咸香浓郁，鲜辣可口，不得不叫人调动起全部味蕾去迎接面前的这道美味。
这道海中鲜作为三太子的招牌菜品，融合并且保留了所有海鲜的独特鲜味，鲜而不腥，每一口菜都裹着鲜浓的汤汁与甜辣气息，Po真的十分推荐。爱吃海鲜的小胖友们看过来，你们的真爱在这里。
不得不说，能在三太子吃的家乡美食实在太多！压轴大菜一上，再次惊艳全场，香艳四座。好大一盆麻辣小龙虾！Po和老公都已经吃得肚歪，但还是没能忍住馋，抢着剥麻小吃，谁叫它闻起来那么香~
三太子的麻辣小龙虾采用的是个头很大的鲜活小龙虾，满满一盆，味道麻辣鲜香，口感Q弹入味，实实在在还原了国内的街边味道，绝对是盛夏的解馋利器。
这盆红红火火，鲜香四溢的麻小瞬间让Po和老公穿回北京簋街，来盆麻小，来两扎鲜啤，盛夏的长夜不是本该就这么过吗？食过各式大菜之后记得留一点肚子，三太子的甜品们也丰富得几乎能摆一桌满汉全席了，Po使劲往下压了压肚子，又替大家多尝了两道。
樱花造型，颜值颇高。味道更是赞，酥软甜糯，香味醇厚，连平日不爱吃甜品的Po老公都连连夸赞。
这道糯米藕是Po在LA吃到的最好吃的，没有之一。桂花酱是大厨自制的，无任何添加剂，十足的健康美味。藕与糯米的完美碰撞，口感软糯至极，入口后的甜蜜丝丝绵绵，回味悠长。Po喜欢多蘸一些桂花酱吃，享受这种被甜蜜完全包裹的滋味。
三太子家还有饭后小甜点赠送呢，炎夏的消暑利器，美味冰粉一人一份哦。
最后送上三太子家完整版菜单。老板介绍说，在三太子想吃饱吃好，大概人均10刀即可。确认过眼神，真正的好吃不贵就是它了！
三太子，主打北方菜，在这里，你既能吃到正宗的胶东海边鲜味，又能吃到地道的街边美食，还有纯手工制作的北方大饺子及各式传统面点，为你的中国胃一解相思之苦。北京小伙伴们注意了，三太子还有冰镇北冰洋喝呢，起开瓶盖昂脖闷一口，就是儿时家楼下小卖铺的味道！
全场8折
不包含酒水饮料
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有效期至2018年6月11日
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